Home › Catering Zwolle › BBQ catering
BBQ catering in Zwolle
Zoekt u een barbecue voor uw feest, maar heeft u geen zin in een doos rauw vlees die u zelf moet staan bakken? Wij brengen de houtskoolgrill én de grillmeester mee. U schenkt de drankjes, wij zorgen dat er de hele avond warm eten van het vuur komt.
Het verschil met een standaard BBQ-pakket
Een gangbaar barbecuepakket bestaat uit een gasbarbecue, een koelbox met vlees en een gastheer die u zelf moet zijn. Halverwege de avond staat er niemand meer bij het vuur, is het vlees op of aangebrand, en eet de helft van de gasten koud.
Bij ons werkt het anders. Wij grillen op houtskool, met een ervaren grillmeester die van begin tot eind bij de grill blijft. Dat is geen extra optie maar de basis van onze dienst.
Twijfelt u tussen een klassieke barbecue en onze manier van werken? Wij hebben de verschillen op een rij gezet in BBQ of houtskoolgrill: wat kiest u?
Wat er op de grill gaat
Geen kant-en-klare hamburgers en satéstokjes uit de groothandel, maar Turkse grillgerechten die wij zelf op spies steken:
- Adana kebab - gekruid gehakt op brede spies
- Şiş kebab - stukken lamsvlees of rund
- Kipspiesen in eigen marinade
- Lever met staartvet, voor wie het kent
- Gegrilde paprika, ui en pittige pepers
Daarbij vers lavaş, salades en huisgemaakte sauzen. Alles halal, wat het bij gemengd gezelschap eenvoudig maakt.
Waar wij een BBQ-catering verzorgen
In de tuin thuis, op een bedrijfsterrein, bij een sportclub, op een camping of vakantiepark in het Vechtdal, of op een feestlocatie. Wij hebben alleen buitenruimte nodig rondom de grill.
Populaire momenten zijn het zomerfeest van een bedrijf, een straatbarbecue, het afsluiten van een seizoen bij de club en de eerste warme weekenden van mei. Houd er rekening mee dat juist die data snel volgeboekt zijn.
Veelgestelde vragen
Is dit nou een barbecue of iets anders?
Technisch is het een houtskoolgrill met grillmeester. Voor uw gasten voelt het als een barbecue, maar dan zonder dat u zelf staat te bakken en met Turkse grillgerechten in plaats van standaard barbecuevlees.
Moeten wij zelf nog iets bakken?
Nee. Onze grillmeester doet het grillen van begin tot eind. U hoeft alleen de drankjes en eventueel het dessert te verzorgen.
Kunnen jullie ook bij ons thuis in de tuin?
Ja, mits er buiten voldoende ruimte rondom de grill is en wij kunnen uitladen. Bij rijtjeshuizen overleggen wij vooraf even over de plek in verband met rook richting de buren.
Hebben jullie ook vegetarisch?
Ja: gegrilde groentespiesen, gegrilde paprika en ui, salades, hummus en vers brood. Geef het aantal vegetariërs door bij de aanvraag.
Wat kost een BBQ catering?
De prijs hangt af van het aantal gasten, het menu en de rijafstand. U krijgt altijd een vrijblijvende offerte op maat - bel 06 29501500 of vul het offerteformulier in.
Ook interessant
Meer weten? Bekijk de cateringpakketten, de menukaart of neem contact op via 06 29501500.