← Naar de homepage

Home › Catering Zwolle › Catering Nieuwleusen

Catering in Nieuwleusen

Nieuwleusen ligt een kwartier ten noordoosten van Zwolle, in de gemeente Dalfsen. Het is agrarisch gebied met ruime erven en grote schuren - misschien wel de makkelijkste plek in ons werkgebied om een grill neer te zetten.

Houtskoolgrill met verse kebab tijdens een feest op een erf in Nieuwleusen
Ruimte genoeg op het erf

Feesten op het erf en in de schuur

Een flink deel van de feesten in Nieuwleusen speelt zich af op het eigen erf of in een leeggeruimde schuur. Voor ons is dat ideaal: ruimte zat, een verharde ondergrond en geen buren pal naast de grill.

Let op één ding: wij grillen altijd buiten, nooit in de schuur zelf. Houtskool hoort in de open lucht vanwege rook en koolmonoxide. In de praktijk zetten wij de grill vlak voor de schuurdeur, zodat het eten binnen een paar stappen binnen is.

Buurtfeesten en verenigingen

Nieuwleusen heeft een hecht verenigingsleven - de voetbalclub, de buurtverenigingen en de dorpsfeesten. Wij verzorgen daar regelmatig catering voor groepen van vijftig tot een paar honderd man.

Bij die aantallen werkt de grill beter dan een buffet: er wordt doorgegrild, dus ook de laatste aanschuiver eet vers. Zie ook catering voor sportverenigingen en buurtfeest catering.

Wat u niet hoeft te regelen

Grill, houtskool, vlees, vers lavaş, salades, sauzen, borden, servetten en bestek brengen wij mee. Stroom en water zijn niet nodig.

Na afloop ruimen wij op en rijden wij terug naar Zwolle. De plek blijft achter zoals wij hem aantroffen.

Nieuwleusen, Den Hulst en de buitengebieden richting Dalfsen en Staphorst vallen binnen ons gebied zonder voorrijkosten.

Veelgestelde vragen

Kunnen jullie in onze schuur grillen?

Nee, wij grillen altijd buiten. Houtskool hoort in de open lucht vanwege rook en koolmonoxide. Wel zetten wij de grill vlak voor de schuurdeur, zodat het eten direct binnen is.

Is er op een erf iets speciaals nodig?

Nee, meestal is een erf juist de makkelijkste locatie: verharde ondergrond, ruimte rondom de grill en een goede aanrijroute.

Komen jullie ook in Den Hulst en het buitengebied?

Ja, die vallen binnen hetzelfde gebied. Ook richting Staphorst en Dalfsen rekenen wij geen voorrijkosten.

Hoeveel gasten kunnen jullie aan?

Vanaf ongeveer 25 personen tot enkele honderden. Bij grote aantallen zetten wij extra grillcapaciteit en een tweede grillmeester in.

Hoe ver van tevoren reserveren?

Voor zaterdagen in het voorjaar en de zomer zes tot acht weken. Doordeweeks lukt korter vaak ook.